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品名:03年巴达山8112大益生饼

规格:400克/片

生产厂家:勐海茶厂

生产日期:2003

存货:6片

勐海大益陈年老茶，纯干仓陈化，小店已加入消保"七天无理由退换货"服务,请您放心选购!

1、关于签收

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3、邮资说明

本店所有商品运费均以实际发生收取,坚持多退少补原则！由于西双版纳勐海县比较偏远，邮资稍微偏高，但我们一定站在您的角度考虑，为您节省邮资，选择服务好的快递公司！
 
 
关于普洱茶

一、普洱茶品质的鉴定
（1）看汤色
  普洱茶汤色要求红浓明亮。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色；深红色为正常；黄、橙色过浅或深暗发黑为不正常。汤色混浊不清属品质劣变。
（2）闻香气
  主要看香气的纯度。特别要区别霉味与陈香味。有人说陈香味就是霉味，这是错误的。霉味是一种变质的味道，使人不愉快，不能接受的一种气息。而陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质，这些新物质所产生的一种综合的香气。有的似桂圆香，有的似槟榔香等等，是一种令人感到舒服的气味。
（3）品滋味
  主要是尝滋味的醇和、爽滑、回甘。醇和是指滋味清爽带甜味，鲜味不足，刺激性不强。爽滑指爽口，“滑”与“涩”相反，口腔有很舒服的感觉。爽滑是高品质普洱茶的滋味。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口有明显的回甜味。
（4）看叶底（冲泡后的茶渣）
  主要看嫩度、色泽、匀度。嫩度好的叶底含芽（带毫）的量多，叶质柔软、肥嫩、有弹性。嫩度差的叶底没有芽毫，叶张较粗大、叶度硬、无弹性。色泽：褐红、均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发黑、碳化、或腐烂如泥、叶张不开展（泡不开）都属品质不好。

二、普洱茶的冲泡
要泡好一壶普洱茶还应掌握水温、投茶量、冲泡时间这三个要素。普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。为了使香味更加纯正，有必要先进行温茶。即第一次冲下去的沸水，立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气，如果香气不够纯正，可再重复进行温茶一次，待叶底香味达到纯正后再正式冲泡。一般温茶可进行1-2次，速度要快以免影响茶汤的滋味。冲泡时间在一分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中。叶底可继续冲泡。随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长。每一次加进的水要在适当的时间内倒出，下一次要喝再加水冲泡，不要长时间浸泡，以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。一壶茶的冲泡过程中，冲泡时间应掌握先短后长，从1分钟逐渐增加至数分钟。这样每一次泡出的茶汤比较均匀，不会开始很浓后面很淡。

四、普洱茶饮用时出现的问题

（1）冲饮熟茶时，茶汤呈黑红色  原因可能为：茶叶浸于水中的时间过长，适当减少投茶量

（2）冲饮生茶时，茶汤如清水一般  原因可能为：冲泡水温不足。普洱茶不达到一定水温，无法泡出内质。

（3）只冲泡2-3次，茶汤就淡了  原因可能为：

①没有掌握合适的茶水比例。建议增加投茶量，或改用小容量饮器。

②冲泡水温不足也会导致茶汤寡淡。

③前几泡时，茶叶浸于水中的时间过长，也会导致冲泡次数的减少。建议掌握冲泡节奏，前快后慢，适当“焖茶”。